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しらかば農園TOP > 商品紹介 > 初回お試し お得な2本入り 野菜スープ
野菜の栄養成分で毎日の健康維持に! 野菜不足の解消に!
初めてご購入されるお客様限定の、
お得な「野菜スープ」2本入りセットです!


※初回限定特別価格につき、一世帯1個までの注文とさせていただきます。ご了承ください。

※既にご購入されているお客様も、定価1,597円(税込・送料無料)にて
  お求めになれます。(金額訂正にて対応させていただきます)



野菜エキスがたっぷり! 保存料を一切使わない無添加飲料。

「大根、大根の葉、人参、干し椎茸、牛蒡」をじっくり煮込み、野菜の栄養成分が豊富に溶け込んだ、無添加のスープです。
そのままお飲みいただくか、料理のベーススープとしても利用することで、料理にコクと旨味を加えます。

■内容量 1箱1,000ml×2本
■原材料 大根、大根の葉、人参、干し椎茸、牛蒡

販売価格:500円(税込・送料無料)

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お茶・水代わりに1日600cc〜1000ccを目安に数回に分けて
お飲み下さい。
愛飲者の7割の方が、そのままお召し上がり戴いています

●冷やして・・・スッキリとした味わいで、飲み易くなります
         ミネラルが豊富だから、夏場の水分補給に

●温めて・・・野菜のやさしい香り・風味が引き立ちます
        冬はホットで。温めても品質は変わりません

 
野菜スープは、まろやかな天然の野菜ダシ。素早く野菜ダシが効いた料理が作れます。
野菜スープを水代わりに使えば、料理に旨みと深みを与えいつもの料理が一段と美味しくなります。
野菜ダシの旨味を生かす事で余分な味付けを減らし、塩分摂取を抑えます。

味噌汁、煮物、鍋料理のベース、カレー、うどんそばの汁など

管理栄養士さん考案 野菜スープを使った健康レシピはこちら→

赤ちゃんにとって、離乳食は大人への第一歩です。
出来る限り安全で安心な食材を選び、愛情いっぱいの自家製離乳食を作ってみませんか。

野菜スープのやさしい野菜の風味で作る“米がゆ”
離乳食初期から使えます。

低農薬・有機栽培した「秋田県特別栽培米」
あきたこまちも販売しています→
ビタミン、ミネラル、炭水化物、たんぱく質、脂質は五大栄養素、食物繊維は第6の栄養素と言われています。野菜を摂れば、ビタミン、ミネラル、食物繊維が摂れて健康に良いとはことは誰でも知っていて、人間の体に欠かせないものです。
これらの6つの栄養素に加え、最近「第7の栄養素」として注目されているのが、野菜や果物に含まれている「フィトケミカル」です。
「フィトケミカル」とは、野菜や果物に含まれる色素や辛味、香りなどの成分です。トマトのリコピンやワインのポリフェノール、ニンジンのβ-カロテンと言えば、ご存知の方も多い事でしょう。
フィトケミカルは、植物が紫外線や害虫などから身を守るために作り出した機能性成分で、人間の体内でも同様に働き、体をサビつかせ、生活習慣病やガン、老化の原因となる「活性酸素」を取り除く作用があり、ガンなどの病気の予防に役立つと期待されている注目の栄養素なのです。
  野菜に含まれるフィトケミカルは、固い細胞壁(セルロース)にしっかりと守られているため、普通に野菜を食だけでは胃腸で吸収されにくく、体外に排出されると言われています。
そこで、「野菜をじっくり煮込む」ことで容易に細胞壁を壊すことができ、フィトケミカルを効率良く抽出することが可能になります。
 
  最近は、野菜を生で食べる機会が多くなっていますが、本来の日本の食生活では、大根、人参、牛蒡などの根菜類を煮て食べるのが基本としていました。古くから野菜の持っている栄養素を無駄なく効率的に食べていたのです。
 
  野菜スープは、家庭では真似出来ない高火力で野菜を煮込み、野菜本来の栄養を丸ごと摂れる理想的なフィトケミカル摂取方法なのです。
身近な野菜達をじっくり煮込んだシンプルな野菜の煮汁(スープ)。
だからこそ、素材の良さが大切です。
当園では、原材料の野菜達を青森県と秋田県の県境に広がる「十和田高原」にある自社農場で無農薬・有機栽培しています。
活力溢れる野菜とこだわりの製法で作る野菜スープだから、本来の野菜の栄養を丸ごと摂れ、体の細胞の活性化に繋がります
こだわりの野菜づくりはこちら→
野菜スープの原材料は5種類の野菜を使用しています。しかも、特別な野菜ではなく古来から日本で栽培されている身近な野菜ばかりです。
根菜類である大根、人参、牛蒡は、食物繊維が豊富で身体を温める効能があり、冷え性や便秘で悩む現代女性には、毎日摂り入れて欲しい食材です。
また、根菜類に加え、緑黄色野菜の大根の葉、きのこ類の干し椎茸にも、ミネラル等の栄養成分が豊富で、優れた薬効効果を持つ食材です。これらの野菜をバランス良く組み合わせ、薬効効果が相乗的に高めたのが野菜スープです。
<野菜の持つ薬効効果>
 
根の部分は淡色野菜です。デンプンを分解する酵素の「アミラーゼ」が豊富に含まれ胃の消化を助け、胃酸過多、胃もたれ、胸やけなどに効果があります。
大根の皮には毛細血管を丈夫にするビタミンPが含まれています。
フィトケミカル(画像)
大根の辛味成分「イソチオシアネート」は、硫黄化合物の一種です。
硫黄化合物の特徴は、強い刺激臭を持つことですが、その匂い成分には強力な抗酸化作用があり、血栓を溶解させたり、血行を促進する作用もあり、血液サラサラ効果も高く、動脈硬化や高血圧症、がんの予防に効果があるとされています。
 
冷え性の人に良いと言われるのは、鉄分が含まれ造血作用、血行促進の効果があるからです。強壮作用があり、カルシウムやカリウムを含み、尿の出を良くする効果や血圧を下げる効果があります。水溶性の食物繊維が豊富に含まれ、整腸作用があります。
フィトケミカル(画像)
人参の赤い色素成分「β-カロテン」は、生活習慣病や老化の原因となる活性酸素の生成を抑制する「抗酸化作用」があります。
また、白血珠を増加させる成分があり、ウィルスやガン細胞など、体をおびやかす異物から身を守ります。
また、生理機能と代謝を円滑にし、身体を温めます。
 
水溶性・不溶共に食物繊維を豊富に含み、体の中でオリゴ糖となるイヌリンは、腸内でビフィズス菌の成長を促し、便秘改善など整腸作用のある栄養分は、野菜の中でもトップの牛蒡。
血糖値の急激な上昇を抑える働きがあり、糖尿病の予防にも効果的。
フィトケミカル(画像)
ゴボウを水にさらしたときに出てくる茶褐色の成分には、ポリフェノールの一種「クロロゲン酸」が含まれています。
クロロゲン酸は、抗酸化力が強く、血液をサラサラにして生活習慣病を予防するほか、美白効果や抗がん作用が期待されている。
活性酸素消去によるコレステロール抑制、血糖値の抑制も期待大。
 
緑黄色野菜の大根の葉には、ホウレンソウや小松菜以上にたっぷりのカルシウムが含まれ、健康な骨や歯を形成し心臓や血管の健康維持に役立ちます。また、水溶性の食物繊維が豊富で、コレステロール値を下げ、動脈効果の予防に良いと言われています。
フィトケミカル(画像)
βーカロテンを多く含みます。強い抗酸化力があり、老化や生活習慣病の予防、ウィルス感染に対する抵抗力を高めます。
また、皮膚や粘膜などを成城に保つ機能があり、瑞々しい肌にする作用があります。視力低下や夜盲症を防いだりします。
 
低カロリーでミネラルや食物繊維が豊富で、カルシウム、鉄分、ビタミンB群、野菜には含まれていないビタミンDを多く含んでいます。
レンチナンと言う成分は、リンパ球やNK細胞などの免疫機能の活性力を高める働きがあり、様々な病気に対する抵抗力を高めます。
フィトケミカル(画像)
他のきのこ類にない椎茸特有の成分「エリタデニン」は、血液中の悪玉コレステロールを下げ、脂肪を素早く体外に排出させ、体内での代謝回転の促進という作用があります。動脈硬化予防など生活習慣病の予防に最適と言われますが、この効果は一過性のため、椎茸を継続的に摂る事が必要と言われています。
野菜に含まれるフィトケミカルは、フラボノイド系のポリフェノールです。野菜を煮出す事で抽出されるフラボノイドには、抗酸化作用が強く、血管を強くする働きがあります。
野菜を多く摂取すれば、糖尿病や高血圧、動脈硬化、脳卒中などの生活習慣病にかかるリスクを減らす事が出来るのは、既に実証されています。
抗酸化力が強いフラボノイドは、水溶性なので体にとどまる時間は短いため、たまに野菜を食べる程度では血中のフラボノイド濃度を高めることは出来ません。
また、不規則な生活やバランスの悪い食生活を送ると、免疫力が低下したり、異常な働きをします。また、加齢と共に落ちてしまうのが病気に対する抵抗力なのです。
だから、抗酸化力のある食品を毎日摂り続ける事が大切
「継続は力なり」毎日の食生活に野菜スープを摂り入れよう!
野菜スープに溶け出した栄養成分は、ポリフェノールの一種であるイソケルセチンやクロロゲン酸、オリゴ糖、カリウムなど、野菜の持つ栄養を摂取する事が出来ます。
野菜スープは、毎日の食生活に摂り入れて欲しい健康飲料です。お手軽に野菜の栄養成分を摂り入れる事が出来る無添加で安全な飲み物です。
小さなお子様から高齢者の方まで野菜不足を補い、健康に過ごしたいものです。
 
 
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